フレーバーストーンソテーパン28cmのコーティング、耐久性、口コミは？

フレーバーストーンソテーパン28cmは、フレーバーストーンシリーズの中で、1番大きいサイズのフライパンです。

下の画像をクリックして、フレーバーストーンソテーパン28cmの詳細を確認してください。

【公式】フレーバーストーンソテーパン蓋付き 28cm レッド【フライパン焦げ付きにくいガスコンロ対応 IH IH対応電気コンロセラミックコンロ】【tv-ya_dl】
価格：9740円（税込、送料別) (2019/1/22時点)

楽天で購入

はじめに

フレーバーストーンソテーパン28cmは、フレーバーストーンシリーズで人気の、グランド4点セットにも、マルチ9点セットにも入っていません。

入っていないので、フレーバーストーンソテーパン28cmは、単品購入するしかありません。

これから、フレーバーストーンソテーパン28cmの3つの特徴と口コミ、販売店情報をお伝えしますので、読み進めてみてください。

特徴1：6層構造

フレーバーストーンソテーパン28cmの構造は、トップ3層、ベース3層の6層で構成されています。

トップ3層は、トップコーティング、ノンスティックコーティング、耐摩耗プレミアムコーティングで、食材がくっつきにくい構成になっています。

ベース3層は、アルミニウムコアベース、耐熱シリコンベース、ステンレスベースで、熱伝導が良くなるような構成になっています。

特徴2：板厚

フライパンの底面が鉄製のフライパンのように薄いものであれば、火があたっているところだけが高温になるので、扱いが非常に難しいです。

その点このフレーバーストーンソテーパン28cmの底面は板厚に作られているので、熱が底面全体に広がり、食材に均一に火を通すことができるのです。

底面の温度が均一になるフライパンは、ホットケーキなどの広範囲をきれいに焼くのに適しています。

さらに、板厚のフライパンは冷めにくいので、余熱で調理するのにも使えます。

蓋をすれば、さらに加熱時間を短縮することができ、電気代やガス代を抑えられるのでおすすめです。

特徴3：耐久性

フレーバーストーンソテーパン28cmは、50万回の耐摩耗テストをクリアしています。

テストの方法は、フレーバーストーンのホームページに載っています。

それを見ると、表面の温度を200℃に維持しながら、2.8ニュートンの重さで50万回ステンレス板をストロークさせたと書かれています。

ちょっとわかりにくいですが、炒め物をしているときを想定してのテストだと思います。

炒め物をしているときのフライパンの温度は、だいたい200℃くらいと言われていて、2.8ニュートンは、だいたい300gくらいなので、ヘラでフライパンをこすったときの重さくらいだと思います。

結論として、普通の炒め物だと、何十年使ってもコーティングが落ちないくらいの耐久性があると言えます。

気を付けなければいけないのは、フレーバーストーンのフライパンはフッ素樹脂加工がされているので、高温には非常に弱いということです。

強火で空焚きすると、すぐに300℃以上になるので、注意してください。

中火でも、90秒前後で200℃くらいになってしまうので、長時間の空焚きは厳禁です。

目安としては、フライパンに水滴を落とした時に、すぐに沸き立つくらいが200℃なので、それ以上空焚きすることなく、食材を炒め始めるようにしてください。

フレーバーストーンソテーパン28cmの口コミ

良い口コミ

・目玉焼きがフライパンの上をツルツルと滑ったのは感動しました。

・調理後もキッチンペーパーでふき取れば、次の料理にスムーズに移れるほど汚れが取れやすいです。

・強火を使わなくても、食材にちゃんと火が通ります。

・餃子を焼いても、フライパンを軽く動かすだけでツルツルと動きました。

・油を使わずに料理ができます。焦げつくストレスからも解消されました。

・今までは24cmを使っていましたが、使いやすいので、28cmも追加で購入しました。

・長さのある食材でも、このフライパンなら切らずに焼けるので重宝しています。

良くない口コミ

・強火が使えないので、調理時間が少し長くなっている感じがします。

・少し重い。

・ちょっと値段が高いということだけが難点です。

ガラス蓋28cm

フレーバーストーンガラス蓋28cmのサイズは、直径28cmで、重さが770gです。

フレーバーストーンソテーパン28cmにぴったり合うサイズの蓋はこの専用ガラス蓋だけなので、一緒に購入することをお勧めします。

熱をしっかり対流させるため、食材への火の通りも良くなります。

ガラス蓋28cmの単品購入はこちらです
⇒【あす楽】【公式】フレーバーストーンガラス蓋 28cm 【フライパン焦げ付きにくいガスコンロ対応 IH IH対応電気コンロセラミックコンロ】【tv-ya_dl】

フレーバーストーンソテーパン28cmの販売店情報

フレーバーストーンソテーパン28cmは、楽天で税込み9,740円で販売されています。

送料は800円です。

決済方法は、代金引換、クレジットカード払い、楽天バンク決済が選べます。

下の画像をクリックして、フレーバーストーンソテーパン28cmの販売店情報を確認してください。

楽天で購入

さいごに

フレーバーストーンのソテーパンには、26cmがないので、24cmの次の大きさが28cmになります。

グランド4点セットにも、マルチ9点セットにも24cmのソテーパンがセットで入っていて、使いやすさを実感された人は、もうちょっと大きいサイズのソテーパンも欲しいと思われたかもしれません。

そんなときは、二回り大きくなるかもしれませんが、このフレーバーストーンソテーパン28cmを使ってみてください。

フレーバーストーンシリーズの種類一覧へ

この記事を読んだ人はこんな記事も読んでいます
⇒焼く・煮る・蒸すのすべてができる楽天ランキング1位のグリルパン